Los mercados de Mérida: guía completa de los mejores mercados de la ciudad
Los mercados de Mérida son el corazón más vivo de la vida cotidiana de la ciudad — donde los meridanos compran, desayunan, se encuentran, y donde la cocina yucateca existe en su forma más genuina y más económica. Para un visitante, pasar una mañana recorriendo los mercados de Mérida es una de las experiencias más auténticas y sensorialment intensas de la ciudad.
Mercado Lucas de Gálvez: el mercado central de Mérida
El Mercado Lucas de Gálvez es el mercado principal del centro histórico de Mérida — un mercado de múltiples plantas que ocupa una manzana completa en el corazón del centro, a pocas cuadras de la Plaza Grande. El nivel superior tiene las fondas gastronómicas donde se puede desayunar o almorzar: cochinita pibil, sopa de lima, panuchos, poc chuc y toda la gastronomía yucateca clásica a precios de mercado ($60-150 MXN por plato). La planta baja tiene frutas y verduras, especias, artesanías textiles, hammocks (las hamacas yucatecas de algodón que son uno de los mejores souvenirs de la ciudad), y ropa y accesorios para el uso cotidiano.
Mercado San Benito: el complemento del Lucas de Gálvez
A pocas cuadras del Lucas de Gálvez, el Mercado San Benito es más especializado en productos frescos del mar y cárnicos. Sus puestos de pescadería tienen mariscos frescos del día — camarones, pulpo, caracol, mero — con precios de mayoreo que permiten comprar para cocinar en casa a costos muy por debajo de los supermercados. El nivel gastronómico del San Benito tiene algunos de los mejores mariscos a precio de mercado de la ciudad.
El Mercado de Artesanías García Rejón
El Mercado García Rejón, en el centro histórico, está dedicado principalmente a las artesanías y souvenirs: hamacas, bordados de tela de los pueblos del estado (especialmente los huipiles bordados a mano con motivos florales mayas), sombreros de jipi (el sombrero de paja yucateco), joyería, cerámica y objetos decorativos. Es el lugar más concentrado para hacer compras artesanales, aunque los precios son negociables y la comparación entre puestos vale la pena.
Los mercados de barrio
Fuera del centro histórico, cada barrio importante de Mérida tiene su propio mercado de barrio — más pequeño, más orientado al abasto cotidiano, con menos turismo y precios más bajos. Los más activos: el Mercado de Santiago (en la colonia Santiago, al poniente del centro), el Mercado de San Sebastián y el Mercado de la Ermita. Para quienes viven en Mérida, los mercados de barrio son la fuente principal de verduras y frutas frescas a precios bajos.